Galette des rois
On est début janvier et pour respecter la tradition, j’ai voulu faire plaisir à la famille avec une galette des rois. Mais ca aurait été trop simple d’acheter deux pâte feuilletées et zou.
Naturel et fait-maison
Boulangerie
Pain de campagne au levain
Le pain est la base de l’alimentation française. Et faire son pain est vraiment quelque chose de magique. Voici ma recette pour un pain de campagne bio 100% fait maison …
Pâte brisée express
Cette recette de pâte brisée express se fait en moins de 10 min et être prête à l’emploi immédiatement !
Pains burger
Cette recette de Yannick Lescure n’est pas très compliquée et donne de très bons pains à burger maison. Rien de mieux qu’un bon burger 100% maison !
Pâte feuilletée express
Empruntée à Laurent Mariotte, cette recette express permet d’avoir une pâte feuilletée en 15 min. Cela devient alors très facile de faire des gâteaux 100% maison !
Madeleine coquille
Les madeleines sont notre péché mignon ! Nous en mangeons beaucoup, surtout au petit déjeuner. Alors plutôt que d’en acheter, j’ai décidé de les faire. Et à vrai dire, ce n’est pas bien dur …
Pain maison aux graines
Qui n’a jamais eu envie de faire son pain ? A forcer de chercher des recettes, j’ai enfin trouvé chaussure à mon pied avec cette recette que j’ai testé plusieurs fois avant de la partager. Un joli pain complet avec des graines, qui accompagnera vos En lire plus