Le quatre quarts est un classique des gâteaux. Recette ultra rapide, et facile à faire avec les enfants, il ne faut que 5 ingrédients pour un gâteau moelleux, qui se mangera tant au ptit déjeuner qu'au goûter.
Préparer tous les ingrédients (le beurre doit être fondu). Mettre tous les ingrédient dans un saladier et battre au fouet quelques minutes pour obtenir une pâte lisse et onctueuse.
Huiler un moule à cake puis verser la préparation de manière uniforme.
Enfourner à 200°C pendant 40 min. Baisser le four à 180°C à mi cuisson lorsque le gâteau est bien coloré.
Sortir du four, laisser refroidir quelques minutes avant de déguster !
